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威士忌,這液態(tài)的詩(shī)篇,訴說(shuō)著歲月的沉香與釀造者的匠心。每一滴酒液,都蘊(yùn)藏著大自然的饋贈(zèng)與人類(lèi)智慧的結(jié)晶。它宛如古老的長(zhǎng)河,繞過(guò)歲月的群山;在琥珀色的光暈中,展露著深邃而神秘的匠心魅力。
品鑒威士忌,是一次心靈的旅行。每一滴酒液,都有一個(gè)故事。輕抿的瞬間,酒體的豐富層次在口腔中綻放。那獨(dú)特的泥煤味,是艾雷島的呼吸;那甜美的花果香,是高地的微笑;那檀香般的芬芳,是水楢林的律動(dòng)。
威士忌之美,不僅在于感官的享受,更在于深厚的文化底蘊(yùn)和價(jià)值魅力。它是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融,匠藝與科學(xué)的結(jié)晶。隨著時(shí)光流逝,瓶中酒液潛滋暗長(zhǎng)著價(jià)值與魅力,為廣大藏家們帶去豐厚的回報(bào)。
在《萊坊財(cái)富報(bào)告2023》之中,精品威士忌拔得頭籌,其10年回報(bào)率冠絕群雄——達(dá)到373%!遠(yuǎn)超汽車(chē)、錢(qián)幣、藝術(shù)品、葡萄酒等傳統(tǒng)投資標(biāo)的。為此,以美之名,酒蟲(chóng)網(wǎng)X未來(lái)拍賣(mài)(香港)即將攜手舉辦首次線(xiàn)下拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng),掀起“麥芽革命”風(fēng)暴,邀您共赴百億價(jià)值盛宴!
酒蟲(chóng)網(wǎng),為愛(ài)酒人士打造的專(zhuān)業(yè)拍賣(mài)、商城、資訊、交流平臺(tái),創(chuàng)立于2016年。發(fā)展至今,已成為人氣旺盛的美酒社區(qū),更是全球頂級(jí)臻釀?wù)故诀攘Φ奈枧_(tái)。多年來(lái),酒蟲(chóng)網(wǎng)不斷完善拍賣(mài)業(yè)務(wù),通過(guò)舉辦“周拍”、“月度專(zhuān)場(chǎng)”,致力于提供專(zhuān)業(yè)和誠(chéng)摯的服務(wù),與無(wú)數(shù)藏家共享美酒價(jià)值和魅力。
未來(lái)拍賣(mài)行來(lái)自香港特別行政區(qū),擁有一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化、有實(shí)力的拍賣(mài)團(tuán)隊(duì)。公司一直秉承“服務(wù)第一、信譽(yù)第一”的原則,以專(zhuān)業(yè)的人才、周到的服務(wù),受到社會(huì)各界的高度認(rèn)可。通過(guò)舉辦各項(xiàng)拍賣(mài)活動(dòng),為廣大收藏家提供一個(gè)貨暢其流、物盡其用的高層次、高品質(zhì)的價(jià)值交流空間。
此次酒蟲(chóng)網(wǎng)X未來(lái)拍賣(mài)攜手共創(chuàng)“麥芽革命”,薈萃來(lái)自全球近300款頂級(jí)美酒,經(jīng)典蘇威和珍稀日威同場(chǎng)競(jìng)技。其中有輕井澤50年絕響黑白兩瓶組、山崎純線(xiàn)年水楢桶原酒)、輕井澤MMA大獎(jiǎng)系列10瓶組、山崎1979水楢單桶#RF1037/RF1031兩瓶組、百富50年2019等等諸多珍稀夢(mèng)幻逸品,散發(fā)各自無(wú)窮的魅力。
此次“麥芽革命”線(xiàn)件拍品!囊括了極品蘇威、珍稀日威、限量單桶、經(jīng)典老酒等等諸多門(mén)類(lèi)。無(wú)論您是收藏家,還是想要品嘗珍稀威士忌,這都是一次絕佳機(jī)遇。相關(guān)時(shí)間、地點(diǎn)安排如下:
麥芽狂人大獎(jiǎng)(The Malt Maniacs Awards,簡(jiǎn)稱(chēng)MMA)由Malt Maniacs網(wǎng)站于2003年發(fā)起創(chuàng)立,是多位國(guó)際頂尖鑒賞家舉行的威士忌評(píng)論賽事。MMA會(huì)將整個(gè)評(píng)酒過(guò)程公開(kāi)在網(wǎng)絡(luò)上,賽事具有透明性。由于麥芽狂人對(duì)威士忌要求十分嚴(yán)苛,參賽酒款想要獲得高分并不容易。正是賽事的公正性與透明性,受到世界各地威迷的熱切關(guān)注,MMA大獎(jiǎng)已成為酒款酒質(zhì)的權(quán)威認(rèn)證。雖然已關(guān)廠(chǎng)多年,輕井澤仍舊憑著過(guò)硬的品質(zhì),屢屢席卷國(guó)際賽事,獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。本套輕井澤MMA大獎(jiǎng)系列10瓶組便是其中的佼佼者,代表著日威最高水準(zhǔn),目前全世界成套的不足二十套,堪稱(chēng)威士忌巔峰之作,藏家們不容錯(cuò)過(guò)。拍品詳情如下
1、輕井澤單桶#7290:酒精度65.0%,蒸餾于1972年,裝瓶于2008年, 雪莉單桶,限量發(fā)布528瓶;
2、輕井澤單桶#103:酒精度58.0%,蒸餾于1981年,裝瓶于2007年;
3、輕井澤單桶#2634:酒精度55.2%,蒸餾于1981年,裝瓶于2011年;
4、輕井澤單桶#1607:酒精度67.7%,蒸餾于1973年,裝瓶于2013年, 雪莉單桶;
5、輕井澤單桶#6736:酒精度61.8%,蒸餾于1975年,裝瓶于2010年;
6、輕井澤單桶#6878:酒精度64.1%,蒸餾于1971年,裝瓶于2008年;
7、輕井澤單桶#3692:酒精度61.6%,蒸餾于1984年,裝瓶于2012年,雪莉單桶,限量發(fā)布359瓶;
8、輕井澤單桶#4592:酒精度60.7%,蒸餾于1977年,裝瓶于2010年,雪莉單桶,限量發(fā)布190瓶;
9、輕井澤單桶#6719:酒精度63.0%,蒸餾于1976年,裝瓶于2009年,雪莉單桶,限量發(fā)布486瓶;
10、輕井澤單桶#7576:酒精度57.2%,蒸餾于1983年,裝瓶于2012年,雪莉單桶,限量發(fā)布571瓶。
2021年華緯公司宣布,最后一桶50年的輕井澤原酒將以原桶強(qiáng)度推出,全球限量211瓶。由于將是傳奇蒸餾所的最終章,而命名為「絕響」,取其「絕無(wú)僅有、最終經(jīng)典」的寓意。并邀請(qǐng)到日本知名書(shū)法家武田雙云題字,以融合了傳統(tǒng)及創(chuàng)新的獨(dú)特「流字體」為這傳奇美酒寫(xiě)下輝煌的終筆。瓶標(biāo)設(shè)計(jì)有黑、白二色,分別封裝于雞翅木制的盒中,盒蓋上刻鉻著雙云大師強(qiáng)勁有力的「絕響」二字,盒子正面有著寓意「絕響」的雷鳴閃電刻紋。同時(shí),每一瓶「絕響」50年均附有由蘇格蘭著名精工玻璃公司Glencairn特制的水晶品飲杯一只。所有的精心打造,都只為了絕響的一刻。
這組絕響于1970年在日本淺間山活火山的陰影下首次蒸餾,采用珍貴的雪莉酒桶熟化,直至2020年以極其有限的數(shù)量裝瓶。酒精強(qiáng)度為58.3%vol,醇厚迷人。官方酒評(píng):聞香散發(fā)出濃郁的葡萄干、杏干和精致的蜂蜜,口感則帶來(lái)甜美的太妃糖、深色水果、奶油黑巧克力,以及淡淡的香料味。
兩款輕井澤1965單桶酒齡均高達(dá)50年,是由將輕井澤從歷史塵埃中挖掘出來(lái)的一番公司(Number One Drinks) 為法國(guó)國(guó)寶級(jí)威士忌進(jìn)口商、零售商及獨(dú)立瓶裝公司La Maison Du Whisky成立60周年大慶而特別裝瓶的酒款。酒款以日本傳統(tǒng)紋樣的概念進(jìn)行包裝設(shè)計(jì),禪意盎然,兩個(gè)單桶分別熟成于波本桶和雪莉桶,在光與影之間相互交織、滲透、融合。風(fēng)味大氣、雋永,滿(mǎn)足了品鑒者對(duì)于偉大威士忌應(yīng)有的期待,堪稱(chēng)絕唱雙星。
三得利旗下的The Cask of Yamazaki系列歷史悠久,又稱(chēng)山崎尊選單桶系列,在業(yè)內(nèi)風(fēng)評(píng)非常高,不少資深藏家對(duì)其愛(ài)慕有加。這一系列定位類(lèi)似于現(xiàn)在帝亞吉?dú)W的Prima & Ultima,或是麥卡倫的ESC系列。同時(shí)也是三得利為了展現(xiàn)其單桶實(shí)力所推出的最高端系列,代表著山崎和白州蒸餾廠(chǎng)的至高技藝。因此其珍稀程度很高,極具珍藏價(jià)值。本套2款魅力細(xì)節(jié)如下
本款山崎美酒蒸餾于久遠(yuǎn)的1979年,采用水楢單桶進(jìn)行陳釀,歷經(jīng)23年的光陰沉淀,酒體呈現(xiàn)迷人的琥珀色澤,限量?jī)H發(fā)布了336瓶。70年代末的山崎水楢桶原酒極其罕見(jiàn),魅力雋永。
此款原酒蒸餾于久遠(yuǎn)的1979年,歷經(jīng)近30年的水楢桶陳釀,酒體呈現(xiàn)深邃迷人的琥珀色澤,限量?jī)H發(fā)布了294瓶。Whiskybase評(píng)分高達(dá)92.45分,收藏陳設(shè)俱佳。
山崎純真酒標(biāo)上的“純真”二字,乃是日本書(shū)法家武田雙云的作品。此酒以“純”和“真”命名,與威士忌制酒大師心態(tài)的純粹,以及他們對(duì)技藝追求的真實(shí)如出一轍。三得利通過(guò)這款酒,旨在向世界知名調(diào)酒大師理查德·帕特森傳達(dá)日本威士忌的故事,以及釀酒人長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)品質(zhì)的追求和熱情。雖然只有200瓶,但這款酒并不是一個(gè)單桶產(chǎn)品,而是由數(shù)款珍貴的單一麥芽原酒精心調(diào)配而成?!凹冋妗笔褂昧松狡檎麴s所各個(gè)時(shí)期的超高年份麥芽威士忌原酒,配方如下
三得利總調(diào)酒師福與伸二更是將自己畢生的調(diào)配技藝盡情呈現(xiàn)在這支威士忌當(dāng)中。雖然表面上看起來(lái)酒齡不高,但原酒的時(shí)間跨度極大,既要保留水楢老酒厚重的東方氣韻,還要在山崎的標(biāo)志性水果風(fēng)味和泥煤的層次間做精細(xì)平衡,純真的調(diào)配難度可見(jiàn)一斑?!吧裰恰崩聿榈隆づ撂厣瓕?duì)這款酒的贊美溢于言表:“香氣聞起來(lái)讓我想起了可愛(ài)的圣誕布丁,被陽(yáng)光親吻過(guò)的葡萄干,以及碾碎的杏仁和一些柑橘水果的香甜。入口后,這些味道縈繞在味蕾上,雖是陳年的威士忌,但沒(méi)有過(guò)重的木頭味,反而很有骨架和性格。這款酒真實(shí)地反映了日本調(diào)酒大師的熱忱和執(zhí)著,向調(diào)酒師們致敬?!?/p>
此瓶限量版三得利水晶瓶是為慶祝世界著名搖滾樂(lè)隊(duì)滾石成立50周年而調(diào)制,由三得利旗下酒廠(chǎng)蒸餾及裝瓶。限量?jī)H發(fā)布150瓶,精裝木禮盒盛放。用于調(diào)配此佳釀的麥芽威士忌均經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,其蒸餾年份及入桶全部對(duì)應(yīng)著滾石樂(lè)隊(duì)50年來(lái)一個(gè)個(gè)里程碑,包括樂(lè)隊(duì)成立那年的一款于日本橡木桶里長(zhǎng)年熟成的古老原酒,極具匠心。具體對(duì)應(yīng)如下
本組2瓶為傳奇般的海鷗波摩酒桶三部曲Cask Trilogy系列,蒸餾于大名鼎鼎的1964年份。每一款都只生產(chǎn)了300瓶,并盛放在古老精致的木柜里,配有專(zhuān)屬的鎖和鑰匙。該系列屢屢在國(guó)際拍賣(mài)市場(chǎng)各創(chuàng)下六位數(shù)的彪悍戰(zhàn)績(jī),Whiskybase獲評(píng)分值亦均高達(dá)93分+!1960年代的波摩老版海鷗精品,無(wú)不洋溢著濃郁的老式蘇威韻味,豐富的熱帶水果特征與泥煤煙熏的極致平衡,令人沉醉。如此夢(mèng)幻逸品,極具臻藏價(jià)值。本套2款詳情如下
這款波摩38年美酒,熟成于波本桶內(nèi),直到2003年才出桶灌裝。限量發(fā)布僅300瓶,酒精度為43.2%,Whiskybase評(píng)分高達(dá)94.04分!
波摩38年高年份美酒,蒸餾于1964年,熟成于Oloroso雪莉桶內(nèi)。酒精度為42.9%,色澤極致深邃,Whiskybase評(píng)分高達(dá)93.87分!
從1987年開(kāi)始,蘇格蘭百富威士忌發(fā)布50年系列—BALVENIE FIFTY,歷經(jīng)多年歲月積累,如今已成經(jīng)典臻藏。本款為2019年度版,限量?jī)H釀造了110支,由百富威士忌大師David Stewart親手打造。原酒來(lái)自多個(gè)橡木桶原酒融合而成,包裝設(shè)計(jì)精美華麗,極具珍藏、鑒賞價(jià)值。Whiskybase高達(dá)90.50分,若能成套收藏該系列酒款,價(jià)值魅力更為可觀。
親愛(ài)的威士忌愛(ài)好者們,誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您參加這場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的拍賣(mài)盛宴!我們深感榮幸,為您呈現(xiàn)一系列珍貴的佳釀。每一瓶都承載著獨(dú)特的口感與故事,足以令人心馳神往。
期待您的撥冗光臨,共同見(jiàn)證這場(chǎng)價(jià)值饕餮盛宴。讓我們?cè)谶@冬盡春來(lái)的時(shí)光里,共同品味威士忌的雋永魅力,感受跨越時(shí)空的溫暖與喜悅!開(kāi)云網(wǎng)站 KaiyunKAIYUN網(wǎng)頁(yè) 開(kāi)云com